Bayram siparişi ne zaman verilmeli?
Kargo yoğunluğu, üretim kapasitesi ve son sipariş tarihleri üzerine pratik bir takvim.
Bayram haftasında iki şey aynı anda darlaşır: atölyenin günlük kapasitesi ve kargo firmalarının teslimat süreleri. İkisini de hesaba katan basit bir takvim çıkarabiliriz.
Kaç gün önceden?
- Aynı şehir (Gaziantep ve çevresi): bayramdan 1 gün önce yeterli, kurye ile aynı gün çıkar.
- İstanbul, Ankara, İzmir: en geç 3 iş günü önce.
- Diğer iller: en geç 4–5 iş günü önce.
- Kurumsal ve toplu siparişler (20 kutu üzeri): en az 7 iş günü önce.
Neden bu kadar erken?
Çünkü stoktan satmıyoruz. Siparişiniz geldiğinde bir tepsi baklava o gün açılan yufkadan hazırlanır. Bayram haftasında günlük tepsi sayısının bir tavanı var ve o tavana ulaştığımızda o günün siparişleri ertesi güne kayar. Erken sipariş, üretim sırasında size yer ayırmak demek.
Kargo tarafında ne oluyor?
Bayram öncesi son üç gün kargo hacimleri iki üç katına çıkar ve normalde 1 günde giden gönderiler 2–3 güne uzayabilir. Bu bizim kontrolümüzde olan bir şey değil; tek yapabileceğimiz siparişi erken yola çıkarmak. Takip numarası kargoya verildiği anda e-postanıza düşer.
Bu yazı Kırk Kat atölyesinde yazıldı. Aklınıza takılan bir şey olursa WhatsApp'tan ya da telefondan sorabilirsiniz — aynı ustalar cevaplıyor.
